Кондитерский сектор » Серия sterlizzatori AR
Компания «VELOX BARCHITTA» после тщательного исследования проблем, связанных с гигиеной, создала "HACCP PROJECT".
Неотъемлемой частью данного проекта являются шкафы "AR", предназначенные для поверхностной стерилизации УФ-лучами материалов, которые находятся в постоянном контакте с биологическими легко портящимися продуктами – благоприятной почвой для появления и распространения патогенных микроорганизмов.
Серия "AR" состоит из двух моделей AR 55 и AR 100, чтобы отвечать соответствовать различным требования по пространству и комплектации.
Модель AR 55 может быть реализована в трех видах, которые различаются своей внутренней комплектацией:
AR 55 P4G4 дает возможность установить 4 кронштейна подставок для ножей серии CPC и 4 вешалки для защитных халатов модель APG400;
AR 55 P8 дает возможность установить 8 кронштейнов подставок для ножей серии CPC;
AR 55 G4 дает возможность установить 4 вешалки для рабочих или защитных халатов APG400;
Модель AR 100 может быть реализована в трех видах, которые различаются своей внутренней комплектацией:
AR 100 P10G10 дает возможность установить 10 кронштейнов подставок для ножей серии CPC и 10 вешалок для защитных халатов модель APG400;
AR 100 P20 дает возможность установить 20 кронштейнов подставок для ножей серии CPC;
AR 100 G16 дает возможность установить 10 вешалок для рабочих или защитных халатов APG400.
Все модели оснащены выдвижными кронштейнами для облегчения процесса загрузки предназначенных к обработке материалов, УФ-лампами с высоким потенциалом на 1500 мм, экстрактором влажности, расположенном на крыше, возможностью установки времени цикла дезинфекции и счетчиками часов для замены отработанных ламп.
Изделия, подлежащие мойке, и характеристики мод. AR55P4G4:
- Ширина (мм) - A 550
- Глубина (мм) - B 740
- Высота (мм) - C 2050
- Глубина с открытой дверью (мм) - D 1190
- УФ-лампы (n° 1)
Стандартные комплектующие:
- Экстрактор влажности
- Таймер установки цикла стерилизации
- Счетчик часов эксплуатации
- Выдвижные направляющие для кронштейна подставок для ножей (4шт.)
- Выдвижная станина кронштейна вешалки для халатов (4 шт.)
Дополнительные комплектующие:
- CPC4G1 – Корзина для 4 ножей + 1 перчатка
- CPC5G1 - Корзина для 5ножей + 1 перчатка
- CPC4 - Корзина для 4 ножей
- CPC5 - Корзина для 5ножей
- CPC9 - Корзина для 9 ножей
- APG400 – Вешалка для халатов
Изделия, подлежащие мойке:
- Халаты
- Подставки для ножей
Изделия, подлежащие мойке, и характеристики мод. AR55 P8:
- Ширина (мм) - A 550
- Глубина (мм) - B 740
- Высота (мм) - C 2050
- Глубина с открытой дверью (мм) - D 1190
- УФ-лампы (n° 1)
Стандартные комплектующие:
- Экстрактор влажности
- Таймер установки цикла стерилизации
- Счетчик часов эксплуатации
- Выдвижная станина кронштейна вешалки для халатов (8 шт.)
Дополнительные комплектующие:
- CPC4G1 - Корзина для 4 ножей + 1 перчатка
- CPC5G1 - Корзина для 5 ножей + 1 перчатка
- CPC4 - Корзина для 4 ножей
- CPC5 - Корзина для 5 ножей
- CPC9 – Корзина для 9 ножей
Изделия, подлежащие мойке:
- Халаты
- Подставки для ножей
Изделия, подлежащие мойке, и характеристики мод. AR55 G4:
- Ширина (мм) - A 550
- Глубина (мм) - B 740
- Высота (мм) - C 2050
- Глубина с открытой дверью (мм) - D 1190
- УФ-лампы (n° 1)
Стандартные комплектующие:
- Экстрактор влажности
- Таймер установки цикла стерилизации
- Счетчик часов эксплуатации
- Выдвижная станина кронштейна вешалки для халатов (4 шт.)
Дополнительные комплектующие:
- APG400 – Вешалка для халатов
Изделия, подлежащие мойке:
- Халаты
- Подставки для ножей
Изделия, подлежащие мойке, и характеристики мод. AR100P10G10:
- Ширина (мм) - A 1000
- Глубина (мм) - B 740
- Высота (мм) - C 2050
- Глубина с открытой дверью (мм) - D 1190
- УФ-лампы (n° 2)
Стандартные комплектующие:
- Экстрактор влажности
- Таймер установки цикла стерилизации
- Счетчик часов эксплуатации
- Выдвижные направляющие для кронштейна подставок для ножей (10 шт.)
- Выдвижная станина кронштейна вешалки для халатов (10 шт.)
Дополнительные комплектующие:
- CPC4G1 - Корзина для 4 ножей + 1 перчатка
- CPC5G1 - Корзина для 5 ножей + 1 перчатка
- CPC4 - Корзина для 4 ножей
- CPC5 - Корзина для 5 ножей
- CPC9 – Корзина для 9 ножей
- APG400 – Вешалка для халатов
Изделия, подлежащие мойке:
- Халаты
- Подставки для ножей
Изделия, подлежащие мойке, и характеристики мод. AR100P20:
- Ширина (мм) - A 1000
- Глубина (мм) - B 740
- Высота (мм) - C 2050
- Глубина с открытой дверью (мм) - D 1190
- УФ-лампы (n°2)
Стандартные комплектующие:
- Экстрактор влажности
- Таймер установки цикла стерилизации
- Счетчик часов эксплуатации
- Выдвижная станина кронштейна вешалки для халатов (20 шт.)
Дополнительные комплектующие:
- CPC4G1 - Корзина для 4 ножей + 1 перчатка
- CPC5G1 - Корзина для 5 ножей + 1 перчатка
- CPC4 - Корзина для 4 ножей
- CPC5 - Корзина для 5 ножей
- CPC9 – Корзина для 9 ножей
Изделия, подлежащие мойке:
- Подставки для ножей
Изделия, подлежащие мойке, и характеристики мод. AR100G16:
- Ширина (мм) - A 1000
- Глубина (мм) - B 740
- Высота (мм) - C 2050
- Глубина с открытой дверью (мм) - D 1190
- УФ-лампы (n° 2)
Стандартные комплектующие:
- Экстрактор влажности
- Таймер установки цикла стерилизации
- Счетчик часов эксплуатации
- Выдвижная станина кронштейна вешалки для халатов (16 шт.)
Дополнительные комплектующие:
- APG400 – Вешалка для халатов
Изделия, подлежащие мойке:
- Халаты
AR 100 P10G10: возможность загрузки 10 или 20 корзин для ножей CPC и 10 вешалок APG 400. Выдвижные суппорты для облегчения процесса загрузки.
AR 100 P20 дает возможность размещения 20 или 40 корзин для ножей CPC.
AR 55 P4G4 дает возможность размещения 4 или 8 корзин для ножей CPC и 4 вешалок для халатов APG 400.
AR 55 P8: возможность загрузки 8 или 16 корзин для ножей CPC.
AR 100 G16: возможность загрузки 16 вешалок APG 400. Предназначена для мойки халатов, используемых в стерильных помещениях.
Вид закрытой машины AR 55 со смотровым окошком.
Панель управления, состоящая из автоматического выключателя, кнопки старт и счетчика отработанных часов для замены ламп после 5000 часов работы. Время обработки устанавливается на панели.
Специальные лампы, имеющиеся в моделях AR 100 с каждой стороны и в модели AR 55 – с одной стороны. Лампы 1500мм.
Экстрактор влажности, устанавливаемый на крыше всех моделей.
Мясной сектор
Рыбный сектор
Молочный и сыроваренный сектор
Овощной и фруктовый сектор
Хлебопекарный сектор
Кондитерский сектор
Общественное питание
Проект НАССР
Система гранулярной мойки GRANULE SYSTEM
Дезинфекция озоном без вредных остатков